Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas, segundo novo livro do escritor Tony Edwards, baseado em uma série de evidências médicas, diz que o álcool faz bem não só para a saúde, mas também, para o emagrecimento. As informações são do jornal britânico Daily Mail. Tony, que é ex-produtor da BBC Ciência, e estudioso da área, desmonta o mito de que bebidas alcoólicas tem relação com o aumento de gordura corporal

Qualquer um que queira emagrecer precisa cortar este tipo de bebida, por ser consideradas altamente calóricas e incharem o organismo. Porém, o autor destaca que, as calorias de um copo de vinho, por exemplo, são equivalentes a uma fatia de bolo e que, então, é preciso saber fazer escolhas. Em um artigo especial para o Daily Mail, Tony cita o professor Charles S. Lieber , da Universidade Harvard, morto em 2009, que foi grande estudioso dos efeitos do álcool no organismo

Em uma pesquisa realizada em 1991, o professor rejeita firmemente a ideia de que o álcool tem algum efeito significativo no sobrepeso. Para chegar a esta conclusão, ele contou com resultados de estudos relacionados ao efeito do álcool. Nesta mesma década, pesquisadores de Harvard, inspirados nos estudos de Lieber, monitoraram os hábitos de consumo e peso de 20 mulheres de meia-idade por quase 13 anos.

Ao final da pesquisa, algumas mulheres tinham emagrecido ao seguir uma dieta balanceada (com bebida alcoólica no cardápio), e outras tinham engordado, com o mesmo método alimentar. O resultado foi igualitário. As mulheres que bebiam 5 g de álcool por dia reduziram o risco de excesso de peso em 4  %. Aqueles que bebiam 15 gramas (cerca de um vidro médio de vinho) por dia reduziram seu risco de acumulando quilos em 14 %.

Os números foram ainda mais impressionantes quando se trata de obesidade. Beber 30 g (dois copos médios de vinho) por dia ou mais deu às mulheres um incrível 70 % de redução no peso. O estudo, então, concluiu que bebidas alcoólicas como o vinho não só não engorda, mas também, ajuda a evitar o ganho de peso.

Os pesquisadores fizeram subsídios totais para as diferenças de estilo de vida que podem ter influenciado os resultados, tais como o exercício, dieta saudável e hábitos diários como fumar, etc. Para eles, a ingestão de álcool não aumentou o risco de obesidade.

A nutricionista Rosana Perin, gerente de Nutrição do HCor, reafirma a ideia de que o álcool está liberado na dieta mas que, como tudo na vida, é preciso moderação. Quando consumida com responsabilidade e aliada à prática de atividade física, a bebida alcoolica não é responsável pelo acúmulo de gordura corporal. 

— O grande problema não é a bebida. Como em tudo na vida, é preciso bom-senso. Na verdade, o problema são os acompanhamentos e a alta bebilidade da cerveja. Na maioria das vezes, a oferta de petiscos com alto teor de gordura para acompanhar a "cervejinha" do happy hour é enorme. Além de beber, você também come, aumentando assim, o número de ingestão calórica diária.

Segundo o estudo divulgado pelo Daily Mail, beber à noite uma taça de vinho pode fazer bem à saúde e ainda auxiliar no emagrecimento. Então, manere, mas não deixe de ir no happy hour!

Fonte: R7